世界一のレストラン「ノーマ」シェフ、レネ・レゼピの大冒険,ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New York,profile|映画『ノーマ、世界を変える料理』公式サイト,なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後,ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New YorkNOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。コデックス・セラフィニアヌス(Codex Seraphinianus)。新品に近いです。洋書 Miniature and Panorama: Vogt Landscape。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。洋書 Ludwig Mies van der Rohe & Lilly Reich。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン